5月11日 佐々木屋＠石鳥谷・岩手

墓参りの帰り、母と昼ごはんです。
風邪をひいてしまった母のためにおなかに優しい玉子とじそばを食べに佐々木屋さんへ行きました。
（子供のころ、自家中毒で病院に行くと、帰りに決まって玉子とじうどんを食べていたのは、だれだぁ？俺だよ）
私は、定番のもりそばと、中華そばを頼みました。今日はいつものかしわではなく、中華そばを食べたかったのです。
もりそばはいつもより柔らかい感じがしましたが、許容範囲内です。つゆも少し甘めでしたが、ごんべ(もみじおろし）をいれると、まいうー。岩手のそばにはごんべですね。そばのほうからのどに入るようにいただきました。

さて、次は、中華そばです。
今流行のラーメンではありませんし、麺もシナチクも買ってきたものです。
しかし、そばのかえしが効いたスープがなつかしい味を出しています。あまじょっぱいのですが、それが、中華麺とよく合います。
こちらも、あっという間にいただきました。なつかしい味の支那そばでした。こんな感じのラーメンもいいですねぇ。