５月６日 とがし

長いようで短い休みも終わり、仙台へ戻りました。
戻る途中でご飯かなと、とがしを覗いてみてから・・・
やってましたし、空いています。
夜メニューのつけ麺をいただきます。
こちらのつけ麺は食べたことがなかったので、とても興味がありました。
確かに濃厚なスープです。魚出汁の香りがぶんぶんきます。でも、心地いいくらいです。
ベースにあるとんこつスープが受け止めているんでしょう。
麺の太さも、このスープならこれくらいじゃないといけません。
洗練されていても、ここまで濃厚だと苦手なひとも？
最後までおいしくいただきました。
もちろん割りも、普段は塩分控えめで全部は飲まないのですが、しっかりいただいてしまいました。
ごちそうさまでした。